Şişmanlığa Elveda, Mutluluğa Merhaba!

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay'ın "Karatay Diyeti'yle Yaşam Boyu Sağlık" kitabını bugün alığım gibi bir çırpıda bitirdim. Ne doğru yolda olduğumu bir kez daha anladım. Birkaç düzeltmeye ihtiyacım var. Onları da yaptık mı "Şişmanlığa Elveda, Mutluluğa Merhaba!"

%100 Karatay'cı Olma Zamanıdır:

4 Haftada Süper Sağlık  programıma yapmam gereken ekleme veya düzeltmeler şöyle:

• GI'i düşük besleniyordum. Ancak meğer %100 tam buğday bile 60-70'lerde. Ona da artık elveda. İnsülin ve leptin direncini kırana kadar unlu her şey tarihe gömülüyor. Hem belki de glütene alerjim vardır. Onu da böylelikle çözmüş olurum.
• Sabah mutlaka 2 yumurtalı kahvaltı yapılacak. 08:00-09:00 arası. Evden çıkmadan yapabilirim sanırım.
• Öğlen yemeği 13:00-14:00 arasında olacak.
• Ara öğünlere paydos! Ancak acil durumlar için taze badem, ceviz, taze kaju yanımdan ayırmıyor olacağım.
• Akşam yemeği 19:00-20:00 arasında yapılacak ve akşam 8'den sonra hiçbir şey yenmeyecek. Çay ve alkali su her daim olabilir. İşte benim yaptığım en fena şey bu galiba: Yok geç iş yemekleri, arkadaş toplantıları... Neredeyse yatana kadar bir şeyler yiyor içiyor olma durumu... Artık buna da bir dur!
• Uyku önemli. Vücut gece karanlığından uyuyarak şifasını almalı. 7-8 saat olmalı. 23:00-24:00 arası yatmalı artık.
• Yürüyüş! Yürüyüş! Yürüyüş! Adımsayar aldım malum. Bu toto kaldırılıp, o adımlar atılacak! Nokta!