Baharın İncelten Nefis Yiyecekleri

Bu nasıl bir uyku durum halidir, bu hafta yaşadığım. Saat 3'ten sonrası hele, amanın gözleri açık tutabilene aşk olsun. Bir de bir üşüme, kışın bu kadar üşümedim hani. Ara sıra baş ağrısı... Cildimde de bir kuruma... Sürekli içinin kıyılma durum hali...

Anlaşıldı, Yaz Saati uygulaması ile tavan yapan Bahar Yorgunluğu yaşıyorum. E tabi, saati bir anda öyle ileri almakla, bünye, hormonlar, kendini hoooppp diye ileri almıyor yani. O da doğanın parçası olarak, yumuşak geçişlere ihtiyacı var.



Heeeee, ama dün geceyi öyle Bahar'a falan veremezsin! Hani uykun geliyordu? Bu nasıl bir gece coşmasıdır?!! Maşallah!!! 20likler gibi, "Kop kop gel!"'li, 3 mekanlı sekmeler.. O içtiklerin kendileri toptan zehir zaten, bir de üstüne "Yapmayın, etmeyin!" sözde ruhunu temiz tutma yalanıyla, Etiler Marmaris Büfe'de 1 değil, tam 2 tane "ıslak"'ı lüpletmeler! O yanında içtiğin ayranlar kurtaramaz seni! Allah seni bildiği gibi yapsın e mi!!! Neymiş, kurtlar dökülecekmiş! Havalar biraz daha ısınsın da, sorarım ben sana? Bak o kurtlar kurtarıyor mu seni??????

O "Bir Büyük!" ve cila niyetine "%100 Malt Candır!"'lar, bugüne de yansıdı tabi. Ertesi günlere kadar yansıyan, zehirli karbonhidrat tuzağına düşüren, en büyük sabotajcı ve haindirler kendileri. Neyse ki, uyanır uyanmaz Sassy'leri devirdin de, lahmacunla, nicesine göre daha az zararlısıyla kotardın günü.



Çok acilen kendini,

• Zayıflatan Güzellik Uykusuna (detaylar için tıkla),
• En geç 18:00'de akşam yemeklerine (detaylar için tıkla),
• Bol Alkali Su'ya (detaylar için tıkla),
• Glütensiz hayata,
• ve baharın İNCECİK yapan yiyeceklerine veriyorsun!

Baharın İNCELTEN NEFİS YİYECEKLERİ:

Enginar 

Biz kadınlar için pek önemli Folik Asit vitamini zengini.
C Vitamini, potasyum, lif kaynağı.
Doğal tok tutucu.
Yüksek Alkali.

Zeytinyağlısı misssss...

Taze Sarımsak

Malum sarımsağın sağlığa olan faydası saymakla bitmez.

İnceltici yanı da tam şöyle:
İçinde bulunan anti-bacterial etkili allicin, vücuttaki zararlı yağları yok ediyor, kolesterolü de düşürüyor.

Yeşillik salatalarına şahane yakışır.

Kuşkonmaz

Gurmelerin sebzesi.
Lif kaynağı.
Antioksidan, A, B, C ve K vitamini zengini.
Ödem atıcı.
Yüksek alkali.

Çorbası olsa da içsek.

Taze Nane

Cildi güzelleştiren ve bağışıklık sistemini güçlendiren A vitamini zengini.
Demir kaynağı.

İncelmeye olan etkisi, müthiş kokusunda: Beyindeki tokluk merkezini uyarıyor.

Taze Soğan

Kan şekerini düzenleyen krom minerali içerir.
Karbonhidratları yağa çevirmeden yakmaya yardımcı sülfür zenginidir.
Şahane bir anti-enflamatuardır.
Serotonin yükseltir.

Salatalık

Ödem atıcıdır.
Böbrekleri temizler.
Sülfür zengini.
Antioksidan vitaminlerle dolu.
Lif ve enerji kaynağı.
Yüksek alkali.

Akşam yemeğinden sonraki acıkmalara, şahane bir atıştırmalık.

Marul

C vitamini zengini.
Beta-carotene antioksidanlı.
Potasyum içeren.
Yağ yakan lif kaynağı.
Serotonin yükseltici.

Limonlu limonlu..

Barbunya

Antioksidan zengini. 
Yüksek lif kaynağı.
Sağlıklı protein çılgını.
Serotonin yükseltici.

Süper bir bel inceltici.

Çağla

Antioksidan zengini.
Kan şekeri düzenleyici.
Kalsiyum ve magnezyum dolu.

Bel incelten sağlıklı yağ kaynağı.

Yeşil Erik

Adı üstünde: Can erik.
Kalp dostu.
Bağışıklık güçlendirici.
Gençlik kaynağı.
Serotonin yükseltici.

Not: Alkali tuz (Himalaya veya deniz tuzu) kullanmaca.

Çilek

Anti-enflamatuar enzimleri ve antioksidan zengini.
Serotonin kaynağı.
Yağ yakan ve metabolik hormonları şahanesiyle harekete geçirici.
Leptin yükseltici.

Müthiş bir bel inceltici.












Ben gidiyorum, nefisçe incelmeye... ;-)

Zayıflatan Güzellik Uykusu

Sevgili Karatay Teyzem'in diyetinin 24 saatini özetlediği liste, İYİ bir UYKU ile başlar.


Liz Vaccariello Flat Belly Diet! kitabında aynen şöyle yazar:

DAHA ÇOK UYUYUN! Yüzyılın başında elektrikli aydınlatma yaygınlaşmadan önce tutulan günlükler bize insanların her gece 9 saat uyuduğunu gösteriyor. Bugünlerde 7 saat uyusak şanslıyız. Bu durum bizim sadece yorgun olmamızı değil, stresli ve şişman olmamızı da sağlıyor. Uykusuzluk iştahın artmasını sağlayan ghrelin hormonunun artmasına ve vücut yağını düzenleyen leptin'in azalmasına neden oluyor. Az uyumak, bedenin yağ depolamasına, metabolizmanın yavaşlamasına ve daha fazla yeme istediğine yol açıyor. Sizi uyarıyorum: Hiçbir şeyi yapamasanız bile, Düz Karın ve İnce bir Bel için yapılacaklar listesinde ilk sıraya "İYİ BİR GECE UYKUSU"'nu koyun!

Audrey Hepburn "Breakfast at Tiffany's"

Süper eğlenceli abimiz, Spor Bilimcisi Venice A Fulton Six Weeks to OMG: Get Skinnier Than All Your Friends 'de GÜZELLİK UYKUSU bölümünde, biz kızlara şunları öğütler:

• Güzellik Uykusu, tüm bedeni onarır ve tüm ana sistemleri yeniler!
• Güzellik Uykusu, metabolizmayı yağ yakmaya programlar!
• Bikini'nin Notu: Hele biz kızlar için pek bir önemliymiş bu. Zira uyku bir sürü kimyasallarımızı yeniden düzenlerken, tiroit hormonu da bunların başında geliyormuş. Uzun güzel bir uyku boyunca tiroitler de mis gibi dinlenir ve sabah biz uyanınca o da başlarmış canavar gibi çalışmaya. Ve tiroit yüksek olunca da, metabolizma gelir turbo kıvamına. Biz, zayıflamak isteyenler için budur'
• Uyku, cildinizi, saçlarınızı ve tırnaklarınızı güzelleştirir!
• Bikini'nin Notu: Uykuda, Güzellik Hücre'lerinin üretimi ikiye katlanırmış! E, yatak odamız, Güzellik Salonu'ymuş ya!
• Uyku, yağ yakan büyüme hormonu salgılamanızı sağlar!
• Güzellik Uykusu, kasları onarır!
• Bikini'nin Notu: E bu, Metabolizma'yı Yağ Yakan bir "Buddy"'ye çeviren çok önemli bir durum öyleyse.

Benim hemen uyuyasım geldi bile! ;-)))

Ama önce, Ayşegül Çoruhlu'nun UYKU üzerine notunu ekleyeyim:

Alkali olmak için de, yenilenmek için de İYİ bir UYKU şarttır. Melatonin çok kuvvetli bir anti-aging hormonudur. Gece boyunca büyüme hormonu ile birlikte yaşlanmayı geri çevirmeye çalışır (Bikini: "WOOOOOO!").

Tamam o zaman, Zayıflatan Güzellik Uykusu nasıl olurmuş, detaylara bakmalı:

• Şekerleme kediler içinmiş. Biz insanların derin uykuya, dolayısı ile günde bir kez uzun uykuya gereksinimi varmış!
• Mutlaka gece uykusu şartmış!
• Saat 23:00'te yatmak, melatonin ve büyüme hormonu için ideal zamanmış!
• Uyku süresi 7-9 saat olmalıymış! İşte bunun üzerinde çalışmam gerek! Zira hafta içi benim uykular oluyor ancak 5-6 saat, hatta bazen 4!
• Serin ve temiz hava gerekirmiş! Kolay, yatmadan camlar açılsın!
• Yatak odası mümkün olduğunca karanlık olması gerekirmiş!
• Yatak odasında elektromanyetik alanı yok etmek gerekiyormuş! Tamam, televizyon yok ama, cep telefonları, iPad'ler ne olacak?!
• Üzerimizdeki elektriği de yatmadan topraklamak lazım gelirmiş! Balkona çim mi döşetsem acaba? Neyse ki, zeminlerim taş ve doğal parke. Yatmadan bir süre çıplak ayak yürümece. Ya da ayakları deniz tuzu dolu suya sokmak da bizi topraklarmış! Denizi niye bu kadar sevdiğimi şimdi anladım!
• Saat 17:00'den sonra kafein ve alkol, karaciğerin stres hormonu kortizol'ün sabaha kadar kandan temizlemesini azaltırmış! Bitki çayları gelsin! Yatmadan önce Elma Sirkeli suyumuzu da atlamayalım o zaman! Temizlensin her şeyler!
• Yatmadan 3 saat önce zorlayıcı egzersiz önerilmezmiş! Yoga ve yürüyüş canmış!

Haydi Bikini fırla! Zayıflatan Güzellik Uykunu hemen programla!


..ve gelsin İNCECİK hallerle, hoplaya zıplaya Günaydınlar.. ;-))))

3 günde Bayram Kilolarına Veda

Ohhhhh be ne bayramdı ama.. Sevdiklerimle bir arada olmak gibisi yok. Depoladığım mutluluk beni bir yıl götürür artık.. :-))))

Bu arada, şu geliştirdiğim süper ötesi İkram ve Yemek Israrcıları ile Baş Etme Yöntemleri şahane işe yaradı. Baklava, çikolata, börek, çörek, ne varsa, dansöz kıvraklığı ile sıyrılındı!

Amma ve lakin, hiç kurtulamadığım 2 olağanüstü durum vardı ki..

Birincisi, 2 no'lu Altın Kız'ın akşam yemeği daveti. 40 yıl düşünsem aklıma gelmezdi! Kapıyı aynen şöyle açtı: "Sosisli partisine hoş geldiiiiiiinnniiizzzzz!". Algılamaya çalıştım önce.. Mutfağa girmemle gözlerime inanamadım. Onlarca en şahanesinden sosisli sandviç ve tepelemesine kızartılmış patatesler. Ve biz gençler için, gerçi aramızda 20'sinde birkaçımız kaldı, fıçılarda bira. O an anladım. Bu 4 Altın Kız ve biz çocukların, inanılmaz eğlendiğimiz Tunalı Vitamin günlerimiz olurdu. Hepimiz bir araya geldik ya, tam olsun diye, o günleri yeniden yaşatmak asıl hikaye. Gel de şimdi bunları yeme! Allah'ım bir de sosuna baharatlandırsın diye sucuk parçacıkları atmış ki.. En son kendimi sosun içine patates banarken hatırlıyorum.

İkinci olağanüstü durum, lise ve sonrasında üniversite dostu 3 kızın buluşmasıydı. Biz üniversitede, hangimiz bir şeye sinirlense, ki bu niyeyse hep sevgili meselesi olurdu, hırsını Hamburger ve rahatça hapur hupur götürülmek üzere, o plastik tepsiye yayılan patates kızartmalarından alırdı. Hep birlikte kin tutar, patates tepsisi ortaya çekilir ve üzeri eklendikçe eklenirdi. Taaa ki sakinleşinceye kadar...  E insan çoktur görüşmeyince eskileri yad eder programlar yapıyor elbet.

400 gram almışım bayram keyiflerinde. Derdim bu gramlar değil gerçi, hemen veririz de.. İçim yangın yerine döndü, orada aklım. Ah ahhh, o zehirli karbonhidratlar başlı başına sindirim sistemini heba eder ki, proteinle de birleşince, al sana kaos. "Yok orada mı sindirecektim, yok burada mı?" derken gider ki her şey bağırsaklara.. Tek başına arkadaş ne yapsın? Asitten duvarları heba oldu Cancağızım. Bağışıklık sistemi bile yorulmuştur valla. Bunca kırmızı et yoğunluğu bile stresli zamanlar yaşattı hepsine. Ahhhh benim hücre zarlarım, siz geçirgenliğinizi kaybetmediniz inşallah. :-(

Amanın, bir de perşembe iş için yurt dışına uçuyorum. Yıllık toplantımız var. 5 günlük motivasyon dolu ağırlama çılgınlığı. Etin en kıvamında pişeni, şarabın en şahanesi... Oy ki ne oyyyyy..

Yarın itibari ile 3 günüm var. Temizlemeli bu bedeni... ;-)

Günaydın:

• Limonlu Dev Su'yum eşliğinde GNC desteklerim:
• Multivitamin
• Alpha Lipoic Acid: Kan şekerini düzenleyen güçlü bir antioksidan ve metabolizma güçlendiricisidir
• Omega 3: Anti-enflamatuar
• CLA: (Favorim) Bel bölgesi yağlanmasının önlenmesine yardımcı olur. Bu yağ, ayrıca alkali yapar.
• Asetil L-Carnitine: Yağların yakılmasına yardımcı olan aminoasit. İnsülin direncine de yardımcı olduğu söylenir.
• Coenzyme Q-10: Antioksidan
• Güneşi Selamlama: Kaslardan kemiklere, iç organlardan bilince kadar tüm benliği güne hazırlamanın en muhteşem yolu

• 17 dakikalık kardio: Sabah haberleri eşliğinde Gazelle Freestyle
• Akşamdan hazırlanan Sassy Su'yun 1 litresi süzülüp işe götürmeye hazırlamaca..
• Kahvaltıya zaman kalmadı. Ofise bir elma ve bir muz götürmece.. En geç 09:30'da hepsi yenmece.

12:00 Öğle Yemeği:

• Bolcana çiğ sebze.. Bol limon ve bol zeytinyağı..
• Sebzenin her türlüsü.. Kızartma dışında..
• Ve probiotik iksiri yoğurtlarım.
• Öğle yemeğinden sonra, iş yoğunluğu stresinden 15 dakikalık kurtulma yürüyüşü.

17:00'den önce Akşam Yemeği:

• Gönül ister, 2 az haşlanmış yumurta da (su kaynamaya başladığından sonra en fazla 2 dakika kaynatılan), Plaza Ofisi'nde imkansız! :-(
• Kefir süper olurdu,  ama ben alışamadım bu tada şimdilik. Evet meyve ile tatlandırılmışı da var da, meyve ile başka bir şeyi karıştırıp, detoksu engellemeye gerek yok!
• Hayır sinirleniyorum. Aslında öğle yemeği arası gibi 16:30'da akşam yemeği arası olmalı..
• Çare yok. Benim şu Whey Protein Shake 16:45 akşam yemeğim olacak.
• Ofisten ayrılmadan Alkali su eşliğinde Omega 3, CLA, Asetil L-Carnitine

İş Çıkışı:

• Arabaya attığım yürüyüş ayakkabılarım ile eve gitmek yerine orman veya deniz kenarına kendimi atıp, 40 dakikalık yürüyüşümü yapacağım. Detoks için zira en şahanesinden oksijeni almak pek önemli. Havalar da bizden yana! ;-)
• Ve eve gelince bir diğer en şahanesinden, müthiş zorlayıcı, o derece İncelten Yoga:

Bu saat itibariyle kalan diğer litre Sassy Su ve 23:00'te güzellik uykuma yatmadan:

• Clarins Masvelt Crème anti-rondeurs rebelles eşliğinde masaj

• 2 tane GNC Probiotic Complex
• Organik Elma Sirkeli Dev Su
• Derin uykulara yol verecek Yoga: 

Diğer Notlarımı da hatırlayayım:

• Siyah çay ve kahve içilmeyecek.. Çok dayanamadım pH damlası ile 1-2 bardak.
• Yeşil çay tarçın çubuğuyla şahane.
• Tüm gün toplamda 3 litre alkali su içilecek.
• O şahane sular öğün aralarında içilecek. Yemekle su içilmeyecek.

E haydi yarın gelsin.. ;-)))

Şu Karbonhidrat meselesi!!!!

Yahu deli oluyorum, içimi dökmem gerek. Vallahi çıldırıcam! Arkadaş, evet, vücudun karbonhidrata ihtiyacı var. Pek pek doğrudur! Da, karbonhidrat, sadece ekmek, makarna ve pirinçten oluşmaz! Zira,

"SEBZE, BAKLAGİL VE MEYVELER DE BİRER KARBONHİDRATDIIIIIIIIIR!!!"

Pek mi bağırdım ben???! Komşular alıştı nasıl olsa! "Bu deli, yine kendi kendine, muhteşem yüksek soprano sesiyle konuşuyor!" diyorlar! Hem duysun canım herkes! Sesimden öte, güzeldir gerçi kendileri (Aslan burcuyum, naaparsın! :-)))), ettiğim kelimelere dikkat etseler, dünyaları değişecek!

Hep bu USDA'in (Amerikan Tarım Bakanlığı) yıllarca beynimize yerleştirdiği, artık terk edilmiş beslenme piramidi yüzünden! Mısır şurubu politikaları hala devam ediyor arkadaşların, maazallah!

USDA'nin 2005 terk ettiği Beslenme Piramidi

Hepsini geçtim de ünlü diyetisyenlerimizin, hala bu piramidi baz alıyor olmaları, pek acıklı! Hatta ürkütücü! USDA, kendi piramidini 2005 yılında terk edip, yeni bir MyPyramid'i yarattı. Buna da aldığı tepkiler doğrultusunda, 2011 yılında da MyPlate'e geçti.

Harvard School of Public Health, bu son MyPlate beslenme programına da karşı savaş açtı, kıyamet koparıyor da, bizim beyinler nedense heeeeeeep '80'lerde!!!!!

Ne diyor Harvard?: "Karbonhidratı, işlenmemiş tam tahıllar ve sebzelerden al! Gerçek proteinsiz beslenme olmaz! Sağıklı yağları sakın eksik etme!"

Zira, benim tatlı mı tatlı Karatay Teyzem, türkçesini, Harvard'ın üzerine eklemelerle şahane ötesi çizmiş. İşte:

Karatay Beslenme Piramidi 2011



Dönüyorum karbonhidrat'lara: Kilit kelimemiz Glisemik İndeks (GI).

Bu GI, yiyeceğin içindeki karbonhidratın kana geçtiğinde, kan şekerini yükseltme hızını gösteriyor. Ne kadar yüksek, o kadar zehirli!!!

Zehirli derken şaka yapmıyorum!! Buyrun sebep olduklarına en kısasından bakalım:

• Şişmanlık ve obezite!!!
• Asiditeyi, oksidatif stresi arttırır! İçimizi paslandırır! ("Alkali Olma Durumu" hikaye olur!)
• Bağışıklık sistemini yıkar, zayıflatır! (Çok tehlikeli!!!!)
• Her türlü kanser.. Meme ve yumurtalık buna dahil! (Allah korusun! Grip gibi çoğalmasının sebebi şu yine USDA olabilir mi? Yok sonra kanser ilaçlarına yapılan yatırımlar?! Komplo Teorilerine mi girdim ben?!!!)
• Krom, bakır, magnezyum, E vitamini, protein, tüm minerallerin emilimini bozar. (buyrun kas erimesine!)
• Depresyon (Aman benden uzak olsun!)
• Anksiyete, konsantrasyon bozukluğu (Panik panik, "aman da ben napıcaktım şimdi" şeklinde dolaşmalar, hiç çekici değil!)
• Ödem (Sen zayıfla dur! O bacaklar, ayaklar bir şişer ki, gitti tüm ince zarafet! Bir de ağrısı vurmaya başlar!!!! Hava atayım: Çok şükür, yıllar sonra bu yaz hiç yaşamadım!)
• Hipoglisemi, diyabet (Kendi hipoglisemimi kendim iyileştirdim! Artık şeker beyinde kalıyor! Şuursuzluklardan kurtuldum! ;-)))))
• Kalp, damar ve felç hastalıkları
• Alzheimer

Bunların hiçbiri ilgini çekmediyse, hala "bana bir şey olmaz" diyorsan, şunlara ne dersin:

• Erken yaşlanmaya sebep olur: Kırışıklıklar ve esnekliği gitmiş, sarkmış ciltle, zayıf olsan ne olur?!
• Kemik erimesi de yaşamak istemezsin! Kambur cadı olmaksa niyetin, bilemem tabi?!!
• PMS ???
• Ya SELÜLİT'e de sebep oluyor dersem???

Sonunda dikkatini çekebildim mi?
Tamam, hemen sıralıyorum şu ZEHİRLERİ (Yüksek GI, yani 100-70'lılar):

• Rafine ve işlenmiş tüm gıdalar
• Şeker, Sakaroz, Maltoz, Glikoz, Glikoz Şurubu
• Şeker ilavesi olan her şey (Yukarıdaki -oz'lara dikkat! Etiketlerde bunu bulduğunda market rafına geri bırak!)
• Mısır Şurubu (Hazır yiyeceklerde çokça var!)
• Nişasta (Etiketlere dikkat!)
• Beyaz Ekmek, Sandviç, Tost, Hamburger, Pide, Simit, Baget (Glutensiz dahil)
• Beyaz undan yapılmış her şey
• Beyaz Pirinç
• Beyaz Makarna
• Mısır, Mısır Gevreği, Patlamış Mısır, Mısır Unu
• Müsli
• Meyve Suları
• Bal
• Patates
• Havuç (pişmiş)
• Şalgam
• Darı, Boza
• Bal kabağı
• Karpuz
• Dut
• Taze İncir
• Kuru Bakla
• Çikolata

Başka tiyo da ister misin? "Su içsem yarıyor!", "Ne yapsam kilo veremiyorum", "İnsülin direncim var", "Metabolik sendromlardayım", "Şu incelme işini daha da hızlandırsam" diyenlerdensen, aşağıdaki listede yer alan Orta GI'a sahip (69-50) karbonhidratları da bir süre çıkarıver hayatından!

• Esmer Ekmek, Kepekli Ekmek
• Yulaf Ezmesi
• Esmer Pirinç
• Pancar
• Kavun
• Kuru Üzüm, Hurma, Kuru İncir
• Taze Kayısı
• Kestane
• İrmik

Tam 50 GI sınırında olanlar:

• Tam Buğday Ekmek ve Un
• Tam Pirinç
• Bulgur
• Bezelye
• Taze Üzüm
• Kivi

...veeeeeeeeeeeeeeee gelelim ZAYIFLATAN, TÜM İNCELİKLERE SEBEP OLAN, SAĞLIĞA SAĞLIK KATAN, GENÇLEŞTİREN karbonhidratlara (Düşük Glisemik İndeksli 49-0'lular):

• Tam Çavdar Ekmeği
• Nohut
• Kuru Fasulye
• Barbunya
• Mercimek (her türlüsü)
• Çiğ Havuç
• Lahanagiller
• Enginar
• Kereviz
• Patlıcan
• Kabak
• Mantar
• Brokoli
• Biber (her rengi)
• Salatalık
• Marul (ve tüm ailesi)
• Maydanoz
• Nane
• Dereotu
• Fesleğen
• Kekik
• Reyhan
• Tüm çiğ yenebilen her türlü yeşillik
• Taze ve Kuru Soğan
• Domates
• Karabiber, Kırmızı Biber, Kimyon, Tarçın, Karanfil kıvamında tüm Baharatlar
• Limon
• Doğal fermente Sirke
• Susam
• Kabak Çekirdeği, Ay Çekirdeği
• Badem (çiğ, kavrulmamış)
• Ceviz
• Fındık (kavrulmamış)
• Fıstık (Çıtır Pıtır, hem kan yapar, hem ısıtır! :-)))))
• Yer Fıstığı (kavrulmamış)
• Kuru Kayısı (Gün Kurusu)
• Kuru Mürdüm Eriği
• Kiraz
• Vişne
• Erik (Her türlüsü)
• Greyfurt
• Portakal
• Şeftali
• Ayva
• Elma, Armut
• Çilek, Böğürtlen, Ahududu, Karadut
• Kızılcık
• Olgunlaşmamış Muz
• En az %70 kakaolu dark çikolata

Şimdi ben bu PEMBELERİN çeşitliliğine ve güzelliğine bakınca, can ne Yüksek GI ister, ne de Orta!

Gün 104: Hedefime çok yaklaştım! ;-)

Allah'ım bu nasıl güzel bir hafta sonuna başlamadır böyle:

Kilo: 54,3

5 günde vermişim 1,6 kg. Günde 0,38 kg eder. Tatile kaldı 12 gün. Vallahi de billahi de 50 kg'u görme hedefim gerçek!

Kim tutar beni?! Tutmaya çalışan çıkarsa da, başına gelecekleri biliyor zaten!!! He heeee.. :-)))

Şu Alkali Diyet'i karşıma çıkaran Victoria Beckham ablamızın boynuna atlayıp, 104 kere öpesim var.

Akşama, 18:00'den önce, şahane bir menüyü hakkettim. Şöyle bol maydanozlu, balkonumdan taze naneli, parmesanlı bir omlet! Üzerine zeytinyağını da gezdirdin mi...

Sabah limonlu suyumdan sonra 1 muz ve demin de 2 tane Danone Doğal Light yoğurt. 2 litre alkali su da tamam. 10,000 adımı da attık mı, değmeyin keyfime..



Gün 102: Bye Bye Love Handles

Kilo: 55,3

Tatile kaldı: 13 gün

54'ü görmeye çok yaklaştım! Yarını heyecanla bekliyorum.

Hooooppp Yoga Mat'ime: Metabolizmayı hızlandıran Yoga hareketlerine..

Kahvaltı için zamanım olmadı. Ama taze sıkılmış 1 limon ile dev bardak suyum ve GNC desteklerimle 1 litre daha karbonatlı suyum tamam.

Öğle yemeğim:

Dün karar verdim, tam tahıllı da olsa ekmek sürmeyeceğim ağzıma! Son 13 gün artık! Akşam 18:00'dan sonra bir şey yememeye iyicene alıştım zaten. Bunu da yapabilirim. Dün en az yağlı yoğurtlardan aldım, işten çıkmadan hüpletebilmek için. Ve işte buyrun:

Günün Yogası: Bel yan yağlarını yakan 4 dakikalık şahane hareketler. Bye Bye Love Handles.. ;-)

1 litre Alkali Su eşliğinde günün 10,000 adımı:

Bunları yazarken de dev sirkeli suyum.

Yarın sabah 54'ü görür müyüm? Hemen yatayım ve uykuda zayıflayayım..





Gün 88: Victoria's Secret Meleği oluyorum! :-)

Kilo: 55,9
Bel: 2 günde bir -1 cm daha

Güne dikkat! İnce belli 2 tane 88! :-)

Dinner Cancelling: 3. gün
Tatile kaldı: 28 gün

Hiç kolay değilmiş yahu bu saat 18:00'den sonra hiçbir şey yememece durumu! Dün her zamanki sağlık dolu öğle yemeğinden sonra, işten çıkmadan, akşam 6 olmadan, 1 adet 100% tam tahıllı Wasa Sandwich yedim. Trafiği atlatıp daha eve gelip, yarın giyeceklerimi hazırlamadan midem guruldamaya başladı. Allah'ım nasıl olacak ki bu iş? 2 tane Wasa yiyeydim ya! 1 litre alkali suyumu içtim, aldım L-Carnitine, CLA ve Fish Oil'ümü, vurdum kendimi bugüne seçtiğim bel incelten egzersizi yapmaya. Çabuk yoruldum ya, pes etmek yok! Üstüne 4,000 adımlık 40 dakikalık yürüyüşüm. Biraz güçsüz hissettim de, şu akşam yenilen yemeklerin nasıl da yaşlandırdığını hatırladıkça, "YEMEZLER" dedim! Yalnız 4 litreden fazla Alkali Su içmişim. Açlıktan bütün gece uyuyamadım, bir ara dalmışım. Gurultuyla uyandım! Merakla tartıya çıktım. 55'i görmek için Cumartesi ne tür hareketler yaptığımı unutup, hiç de mutlu olmadım. Ben böyle açlık daha önce hiç yaşamadım ki. Bu muydu yani? Mezurayı almam ile çığlık atmam bir oldu! Gözlerime inanamıyorum: Bu gördüğüm gerçekten 72 mi? Daha 3 gün önce 73'tü bu!! Sen bir mutlu ol, bir dans etme hareketleri, bir zıplamalar, bir hoplamalar.. :-)

Bu arada feci açım. Daldım mutfağa, akşamdan masanın üzerine muz hazırlamıştım. Saniye sürmedi. Üzerine limonlu dev bardak suyum. Bende bir süslenmeler.. Topuklu giydim, o derece! ;-)

Yanıma Yeşil Elma'mı alıp çıktım işe. Daha 10:00 olmadan guruldama başladı yine, hemen yedim. Öğlen afiyetle sağlık dolu, bol yoğurtlu yemeğim. 1 litre Alkali Suyum. Ve bu sefer 17:30'da 2 Wasa Sandwich.

Bu 88'e özel bir egzersizi hakettim. Ne de olsa, anladık ki, açken yapılan hareketler, bel yakar! :-)

"Victoria's Secret Meleği Karnına Sahip olmak ister misin?" diye soruyor benim o eğlenceli ve POP Pilates 'in yartıcısı Cassey Ho.

Buyrunuz paylaşıyorum:


Ardından 4,000 adımlık 40 dakika yürüyüş. Ve toplamda 4 litre Alkali Su.

E artık ben yatayayım GÜZELLİK UYKUMA. Rüyamda Victoria's Secret defilesi için podyumda yürüyüş çalışmaları yapıyor olacağım.

En kolay ve en hızlı kilo verme yolu!

Bugün yıllık iznimi aldım. Şahane plan: Bayramın başlamasıyla birlikte 2 hafta! ..da.. Allah'ım ben bir panik! Tüm gün "Yani şimdi kaç gün var?" hesaplamaları ile geçti. İMDAT!

Bugün ile birlikte tam 30 gün. Yani 4 hafta. Verilecek tam 6 kilo. Hmmm, haftada 1,5 kg desek... Bel ne olacak peki? 65'e varmak için tam 8 cm. 5 haftada -5 cm olmuştu! -8 cm daha olur mu ki? Bu pek mi iddialı oldu! Gözümde büyüdü dur, ben kiloya odaklanmaya döneyim. Haftada 1,5 kilo dedik. Olur mu? Yapar mıyım ki? Şimdiye kadar sadece 4 kilo verdim ki! Gerçi arada kronik stresler yaşadık! Bu işi hızlandırmanın bir yolu olmalı! OLMALI!!!!

Eve gelir gelmez döktüm bütün diyet kitaplarımı.. Bir yolu olmalı, bir yolu olmalı, bu kiloları sağlıklı ve hızla vermenin bir yolu olmalı!!!!

EUREKA! Sayesinde sağlığıma yeniden kavuştuğum Dr. Ayşegül Çoruhlu'nun "Alkali Diyet" kitabında sayfa 152'de öylece ortada! Daha önce göresim gelmemiş demek!?!

Cümle aynen şöyle:

"En kolay ve en hızlı kilo verme yolu akşam yemeğinin iptalidir."

DINNER CANCELLING diye adlandırılan alında bir anti-aging uygulamasıymış bu. Bir detayları okuyalım bakalım.

Olay şu: Uyku esnasında büyüme hormonunun tam olarak çalışabilmesi! Bu konu üzerinde çok okudum. Büyüme hormonu tüm hücrelerimizin tamiri ve yenilenmesini sağlıyor. Kendileri benim tanımlamam ile Gençlik İksiri. Aynı zamanda kaslar gelişir ve tüm bunları yaparken de enerjiyi vücuttaki fazla yağdan kullanır. Yani uykuda inceliriz! ;-)

Gelelim yeni öğrendiğim şeye: Eğer kanda insülin varsa, yatar ayak, vücut kendini uykuda tamir edemez. İnsülin kandan atılmadan Gençlik İksiri harekete geçmez! Üstüne üstlük YAŞLANIRMIŞIZ! Anneciğim!!!

Biyolojik saate göre vücudun uyku saati 23:00'müş ve ideali bu saatten 5 saat önce yemek yemenin bitirilmesiymiş. Yani saat 18:00'e kadar yedin yedin! Hele hele bir de bunu karbonhidratla yaptın mı, hepten...

Ve son nokta, Dr. Ayşegül Çoruhlu'un sözüyle:

"Özetle, bel bölgesini inceltmek isteyen birinin yapacağı ilk şey erken saatte karbonhidratsız akşam yemeğidir."

Bir çare bulacağım derdinden bu saat oldu. E arada yemek yemeyi de unuttum tabi. Gurultular midemden geliyormuş ya, şimdi fark ettim. E süper, ilk günden başladık hemen.

Ben artık GÜZELLİK UYKUMA başlayayım.

4 Haftada Süper Sağlık

Bikini Projesi'ne başlayalı tam 1 ay oldu. Çok uzun zamandır kendimi bu kadar iyi, bu kadar zinde, bu derece canlı, böyle muhteşem hissetmemiştim. Enerji doluyum. Sağlık fışkırıyor içimden. Yeniden doğdum sanki.

Yıllarca yaptığım, hemen sonuca varma istekli yo-yo diyetlerden, sağlığımı yitirmişim resmen. Halsizlik, yorgunluk, merdiven bile çıkamayacak güçsüzlük, sabahları uyanamama, çarpıntılar, böbrek ağrıları, taşları, düşen şeker ile oluşan bilinçsizlikler, tiroidlerin kafayı yemeleri, zorlu PMS dönemleri...

Birinden bile haber yok desem.

Sabahları zımba gibi uyanıyorum. Hele şu son 2 haftaki program yoğunluğunda, iş yemekleri, arkadaş toplantıları, şampiyonluk kutlamaları eşliğinde gece 2'de yatmalar ile, hop diye sabah 7'de uyanmayı hayal bile edemezdim. Dün gece derbiye misafirlerim vardı: Bir büyük eşliğinde derin muhabbet, arkasından ortalık toplama derken, oldu saat yine gece 2. Sabah erkenden fırlayıp yoga yaptım desem.

Bu ay, ne "bugün mü yarın mı" tedirginliği, ne "nereye gitti bu yine"'yi, ne de "haydaaaa, ayda 2'ye döndü bunun adı"'yı yaşamadım. Tam zamanında, 28 gün döngüsünde, pre-menstrual sendrom nerdeyse hiç yaşamadan karşıladım bizimkini.

Velhasıl, artık, gerçek anlamıyla HAYAT DOLUYUM.
Ve ben bu hal duruma BA-YILLL-DIMMMM! ;)


4 Haftada Süper Sağlık (Neler Yaptım):

• Uyanır uyanmaz ilk iş ve yatarken son iş olarak bolca Alkali Su içtim.
• Yanımdan pH damlamı hiç ayırmadım.
• Sassy Su, Sassy Su, Sassy Su!!!
• Her öğüne bolca çiğ yeşillikler ekledim.
• En iyi protein kaynağı, yumurtadan vazgeçmedim.
• Beyaz ekmek tarih oldu. Kepekli falan da hikaye. İlle de %100 tam tahıllı!
• Heh bir de şu probiyotik tabletler. Her güne 2 tane.
• En önemlisi: Şeker denen iblisi ve onun tüm sahte arkadaşlarını, bir daha hiç görüşmemek üzere hayatımdan kovdum!